6 Kū i kaʻenehana a me nā'ōpenaʻenehana ma mua o ka makahiki 1900
Nui nāʻike nui i hana i nā hana hoʻokūkū ma ka hoʻolālā o kaʻoihanaʻenehana.
Ke hoʻohanaʻiaʻana o nā lāʻau molekino a me nā lāʻau microbiology i kekahi mau helu mole mole i ho'ālaʻia i loko o nā makahiki he hala i hala aku nei ma muli o ka hopena o nā mea iʻikeʻia e like me PCR , ka mīkini lima lima DNA , nā enzymes i kaupaleʻia , ka hukihana, a me nā hana kuʻuna
Eia naʻe, ma mua o kaʻikeʻana i keʻano o keʻano he kanaka, ke mālama nei nā kānaka i nā pūnaewele i nā hana ikaika loa, e hana i ka meaʻai a me nā kinikona aiʻole e hoʻomaikaʻi i nā mea kanu. Eia kekahi mauʻoihana kumuhanaʻenehana kahiko loa i hoʻokumu i ka papahana no kaʻoihanaʻoihanaʻenehana ma mua o ka hoʻohanaʻiaʻana o ka "biotechnology".
1. Ka hoʻouluʻana i ka huaʻai
ʻO kaʻoihana hope paha kaʻike kahiko loa o kaʻike honua. He mau makahiki he 10 i hala aku nei, ua hana ke kanaka i ka waina, ka pia, ka vīneka a me ka berena e hoʻohana ana i nā meaʻanohu,ʻo ia hoʻi ka lewē. Ua hanaʻiaʻo Yogurt e nā huakini lactic acid i loko o ka waiū a me nā'āpana e hana i ka paʻakai. Hoʻohanaʻia kēia mau hana i kēia lā e hana i ka meaʻai no kā mākou papaʻaina.
Eia naʻe, ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻano o kēia mau lā (a pinepine pinepineʻia ka hoʻopiliʻiaʻana) e mālama i nāʻano i makemakeʻia a me nā huahana maikaʻi loa.
2. Ke hoʻopiliʻana i nāʻoihanaʻoihana
I ka makahiki 1897, uaʻike mākou he hiki i nā enzymes mai ka hūna ke hoʻololi i ka paʻakai i ka waiʻona, i hiki ai i ka hanaʻana o nā kinikona e like me ka butanol, acetone a glycerol.
Hoʻohanaʻia nā kaʻina hana hoʻopili i kēia mau lā i nāʻoihana biotech hou o kēia manawa, i nā manawa e loaʻa ai nā enzymes i hoʻohanaʻia i loko o nā kaʻina hana lapaʻau, ka hoʻoponopono i ka hoʻokele a me nāʻoihanaʻoihana'ē aʻe.
3. Ka mālamaʻai
ʻO keʻano o ka hoʻomaʻemaʻeʻana, ka paʻakai a me ka meaʻaiʻole e hoʻomaʻemaʻe i ka hoʻopiliʻana i kahi lōʻihi ma mua o ka hoʻomaopopoʻana o kekahi i ke kumu o ka hanaʻana o kēia mau hana a hoʻomaopopo paha i ka mea i hoʻoweliweli i kaʻai ma kahi mua.
4. Kūlana
ʻO keʻano o ka paleʻana e pale ai i ka hoʻolahaʻana o ka maʻi i kahi lōʻihi ma mua o kaʻikeʻiaʻana o ke kumu o ka maʻi. Ma ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka poʻe maʻi e hōʻike koke i ka hikiʻana i nā maʻi ke hoʻoholoʻia mai kekahi mea maʻi i kekahi (kanaka olakino), a laila liloʻo ia i hōʻailona.
5. Ka hoʻouluʻana i kahi kanu kanu
ʻO ka uluʻana o ka uluʻana (ʻo ia,ʻo ka kohoʻana i nāʻanoʻano mai nā mea kanu maikaʻi loa a me ka huaʻana i nā hua hou me nāʻano i makemakeʻia) heʻano o ka wikiwiki wikiwiki. Ua aʻo mua nā meaʻai i ka hoʻohanaʻana i nāʻanoʻano mai nā mea kanu maikaʻi loa i mea kanu i nā mea aʻe. Ma ka waenakonu o 1860,ʻo ko Gregor Mendel mau noiʻana i nāʻano pilikino i hoʻoiliʻia e hoʻonui i ko mākouʻike no ka hoʻoilina hoʻoilina a alakaʻi i keʻano o ka hanaʻana i nā mea kanu (i kēia manawa i kapaʻia he hybridization).
6. Loaʻa i ka "pōʻino"
Uaʻike pinepineʻia kaʻikeʻana i nā hana kūlohelohe kūlohelohe i ka hopena. ʻO nā hiʻohiʻona nani o ka paʻakai, ka fermentation, kaʻaeʻana (e wehe ana i ka lepo mai kaʻai e pale ai i ka hoʻopiliʻana) a uaʻikeʻia paha kahi pilikia ma kahi pōpilikia. No laila kahi o kā mākou mau lāʻau nui loa, e like me Penicillin.