Hoʻoikaika nuiʻo ia i nā kuʻuna o Western, inu i kaʻepa i lilo iʻoihana i nā lā no nā mea he nui. ʻO ke kīʻaha kakahiaka o java e hāʻawi aku i ka mea inu me ka pep a ala aʻe a hele i mua e kū i ka lā e hiki mai ana. ʻO ka mea hana ikaika, ka caffeine, he mea hoʻonani kūlohelohe ia.
Ua kaulanaʻo Coffee i ka Middle East, Peresia, Turkey, a me'Akekeka'Ākau no nā makahiki he nui a hāpai i kona hoʻopiʻiʻana i'Europa a me nāʻAmelika. I kēia lā, ke hoʻomau nei ka noi ka kofe i kēlā me kēia puni.
ʻO'Asia eʻai ana i nā mea inu e like me ka hoʻonuiʻana o ka noi kīʻaha ma ka lilo o ke kī.
NāʻAlua Kūmole
ʻO nāʻano kāpauʻelua i pau i ka puni o ka honua, ʻoʻArabia lāuaʻo Roboa . ʻO ka cafe Arabica no ka 75-80 pakeneka o nāʻepa kope a pau i hanaʻia. Noho ka beana Arabia ma luna o ka ulu lāʻau a me ka lāʻau ( Coffea arabica ) he kanaka maoli i nā mauna o Yemen. ʻO Brazil i kēia manawa ka meaʻoihana a mea kūʻai nui loa o kēia kole. ʻO ka pīpī kolo kalo ma loko o kaʻeke ka nui ma mua o nā pīkeri Arapika. ʻO ka cafeʻo Robusta no ka'āinaʻoʻAmelika Komohana a ua ulu aʻe i Java, i Indonesia. Hoʻokomo pinepineʻo Robusta beans i nā koinaʻokoʻa Italian-style style. ʻO Hawaiʻi ka meaʻoi loa o ka honua ma Rotsta me ka Brazil.
Nā pīkoi kapi i 69 kilo (152 paona) nāʻeke. I ka makahiki 2011,ʻo ka piha o ka'ekefeʻai honua a pau he 131 miliona mauʻeke. Hoʻomaopopoʻiaʻo Brazil i 33% o nā pī beʻa honua.
ʻO Vietnam, Kekupia, Ethiopia, Indonesia, a me India he mea nui ia i ka hoʻokumuʻana i nā lāhui no kahi o ka 80% o ka hoʻolālāʻana o nāʻArabia a me Robusta i ka makahiki 2011.ʻO keʻano o kaʻohiʻana i ka kola,ʻo ia ke kiʻi i nā hua bala ma ka lima a me nā mīkini a laila hua,ʻo ia hoʻi ka puʻu.
Hiki i nā mea kelepona ke hoʻoili i nā pi i nā mea hana iʻike pinepineʻia i kaʻoihana kālepa e like me nā mea hōʻeha . ʻO nāʻanoʻano likeʻole o nā pīni kalo e hāʻawi mai i nā kalo me nāʻano likeʻole. I ka hopena hope loa o ka hoʻomākaukauʻana,ʻo kaʻepa kope ka lepo.
ʻO ke Art of the Buy
ʻO ka kūʻai kālepa heʻoihana akamai loa. ʻO ka poʻe kūʻai aku mai nā'ō a puni o ke ao e hele lākou i nā'āina e hoʻonani a hoʻonani i nāʻepa kope mai nā mea likeʻole. ʻO nā poʻa maikaʻi loa ke kauoha i nā kumukūʻai kiʻekiʻe loa. ʻO ka mea nui ma ka honua he mea nui loa ka European Union,ʻo ia ka mea i lawe mai i nāʻeke 70 miliona i ka makahiki 2011,ʻoi aku i ka hapalua o ka nui o nā huahana a pau o ka honua. ʻOʻAmelika Huipūʻia ka lua lawe nui loa i kēlā makahiki, e lawe mai ana i nāʻeke 24 miliona. ʻO Japan a me Suiselani hoʻi he mau mea kūʻai nui.
ʻO nā meaʻono o Europa e makemake i nā pīkī Robusta aʻo nāʻAmelika eʻimi nei i ka inuʻana i nā pāpili Arabica. ʻO ke kumukūʻai o ke kofe e hiki ke loiloi loa ma muli o nā ulu ulu ma nā'āina hānau. ʻO ka lepa-pa'ū kahi maʻiʻino e hiki ai ke hōʻino i nā meaʻai. ʻO ka cafeʻo Roboa kahiʻoi aʻe o ke kūpaʻa i ka'ōpala-ʻoi aʻe ma mua o ko ka cafe Arabica.
I loko o nā makahiki he kanahā i hala iho nei, ua kūʻaiʻia ke kumukūʻai o ka cafe Arabica e like me $ 3.3750 no ka paona iʻApelila 1977 a ua emi iho he $ 0.4525 ma ka paona iʻApelila 1975.
Ua kālepaʻia kēia kāpena i kahi $ 3.0625 i ka mahinaʻoʻApelila 2011 ma mua o ka hāʻuleʻana i $ 1.0095 i ka malamaʻoʻOkakopa 2013.ʻO kēlā me kēia makahiki, ke kumu kūʻai o ke kofe ka hopena o ka holomua a me kaʻole o kaʻohi. I ka hoʻomakaʻana o ka makahiki 2014, ua maloʻo ke kumukūʻai o ke kofe i kahi'ōpala i hoʻopiliʻia i nā hua o Brazil.
Hoʻolako aku ka Intercontinental Exchange (ICE) i nāʻaelike e kū nei i nā koleke Arabica. Nā'āina a me nā'āpana e hoʻouka aku i nā kuleana kāpena kapalahana kiʻekiʻe i nā mea kūʻai ICE i ka wā e hiki ai i ka poʻe e hana nei i nā kōkelē haʻahaʻa o ke kofe i nā uku. Ke hoʻoholo neiʻo ICE i nā pae hoʻokuʻu kūpono i nā hale kūʻai kūʻaiʻia i United States a me'Europa no kaʻaelikeʻana o nā lālā o Arabica. ʻO kēlā me kēia kālepa ICE coffee futures kahi 37,500 paona kafe, e pili ana i 250 mau peke. Hoʻopukaʻiaʻo Robusta ma ke kālepaʻana ma Lādana ma ka Euronext LIFFE Exchange. ʻO kaʻaelike a Rocosta he 10 mau tononi kekona a iʻole paha he 145 mauʻeke.
ʻO kekahi mauʻoihana'ē aʻe o ke ao kālepa kalepa e pili ana i kēia manawa; ke Exchange Tokenua Tokyo (TGE), ka Singapore Commodity Exchange a me ka BM & F ma Brazil.
Ka WaiʻUla
Ke ulu nei ka noiʻai maʻamau i ka nui o ka heluna kanaka a me ka hoʻololiʻana i nā meaʻono ma Asia. Hāʻawi nui ke kāpena i nā hana kūpono a me nā ulu ulu i ka hoʻokumuʻana i nā lāhui. No laila,ʻo ke kumukūʻai o ke kofe e lilo i mea nui loa e hoʻonāukiuki ana i nā mea kālepa, nā mea waiwai kālā, a me nā mea koho e ho'āʻo nei e hoʻohana i ka uku kūpono loa o ka waiwai.
Ma keʻano he hōʻano hou, ua hāʻule nā kumukū kālā kaomi me nā kumu waiwai'ē aʻe i ka manawa hope loa o 2015. Ma ka lā 8 o Kepakemapa, 2015, ua kālepa ke kālepa i $ 1.21 paona ma ka mahina maʻamauʻo Dekemaba ICE. ʻO ka nui o nā mea kokoke, kahi kālā kiʻekiʻe a me keʻano o ka bearish āpau e pili ana i nā kumukūʻai a pau ma ke kumukūʻai o nā beana java i ka hāʻule o ka makahiki 2015. IʻAukake, i hōʻikeʻia e kahi'ōlelo a Rabobank, hele maikaʻi nā mea a pau i ka hōʻiliʻili o ka makahiki e hiki mai ana i ka 1.9 miliona mauʻeke. Eia naʻe, kahi lele o ka manaʻoʻiʻo i hāʻawiʻia i ka hoʻomohalaʻana i kahi'ōnaehana kino honua o El Nino e hiki ai ke hoʻoulu ai i ka lepo a ma kahi maloʻo paha i loko o kaʻeke e hoʻolaha i nā lāhui puni honua. ʻO ke kākoʻo'onihana no ke kofe e pili ana i $ 1.00 no ka pālā paona. Uaʻoi aku ka ikaika ma luna o ke kāleka i kaʻOkakopa 2014 he kiʻekiʻe o $ 2.2550 ma ka pālākeli paona. He mea kūʻaiʻo Kapala, aʻo ke kumukūʻai he mea nui loa ia. No ka $ 1.21 ma ka paona i ka mahinaʻo Kepakemapa 2015, uaʻano palena kaʻaoʻao, aʻo kaʻaoʻao i waho he mea hoʻoweliweli.